Председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов поделился прогнозами о стоимости шашлыка в 2026 году. По его словам, три порции домашнего шашлыка из свиной шейки обойдутся россиянам примерно в 280 рублей. Эти данные были озвучены в интервью с экспертом, информация доступна на сайте Смоленская народная газета.

Богданов уточнил, что в указанную сумму входят 500 граммов свинины и 250 граммов репчатого лука, который используется для маринада. Это стандартный набор для тех, кто только начинает осваивать искусство приготовления шашлыка и не планирует тратить большие суммы на пикник.

«Минимальная цена на свиную шею без кости в начале мая составляет 541 рубль за килограмм, а килограмм репчатого лука можно купить от 36 рублей», — отметил эксперт.

Однако, для более опытных шашлычников, которые хотят разнообразить свои блюда, есть возможность приобрести расширенный набор. В него, помимо мяса и лука, входят 1 килограмм томатов, 1 килограмм огурцов, 150 граммов зелени и кетчуп. За такой набор придется заплатить примерно 830 рублей, как сообщает РИА Новости.

Кроме того, врач-гастроэнтеролог Ольга Видякина добавила, что для маринования шашлыка необходимо правильно выбирать посуду, избегая алюминиевых мисок, которые могут негативно сказаться на вкусе и качестве готового блюда.